La cuisine créole et africaine des p’tits cuistots

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Description

Plus de 100 recettes pour faire goûter à vos petits marmitons les saveurs de la cuisine créole. Entrées, plats et desserts, vous avez l’embarras du choix !

Acras de morue, arayes à la viande et aux olives, poivrons farcis au thon, chakchouka, gambas à la noix de coco et au curry, tajine de keftas, sandwiches au cabillaud, brioches tunisiennes, gâteau à l’orange, puddings aux bananes, crème brulée à l’ananas ou encore des plats à forme d’animaux comme le mouton tortillon, coq d’épices, papillons aux myrtilles, et des expériences pour comprendre la chimie en cuisine.

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